A tantárgy neve: Metabolomika
Heti óraszám: 1+0+2
Kreditszám: 1+0+1
Tantárgyfelelős és előadó: Dr. Fekete Erzsébet egyetemi docens, PhD, habil.
Számonkérés formája: kollokvium
A tantárgy oktatásának célja:
 A metabolomika céljainak, módszertanának és eddigi fontosabb eredményeinek bemutatása.
A tantárgy tematikája:
-  hét: A metabolomika diszciplina definiciója. 
-  hét: A metabolic engineering általános és speciális céljai. 
-  hét: Anyagcsereutak tulajdonságai I: alapelvek. 
-  hét: Az anyagcsereutak tulajdonságai II: főbb típusok, növényi, állati és mikrobiális lebontó illetve felépítő anyagcsere. 
-  hét: Metabolic engineering – a rekombináns DNS technológia alapjai prokarióta szervezetekben. 
-  hét: Metabolic engineering – a rekombináns DNS technológia alapjai eukarióta szervezetekben. 
-  hét: Gének manipulációjának módszertana. 
-  hét: Lignocellulóz alapú alkoholgyártás - problémák és lehetséges megoldások. 
-  hét: Az élesztők anyagcseréjének megváltoztatása a pentóz alapú alkoholos erjesztés céljából. 
-  hét: Bakteriális alkoholos erjesztés fokozása géntechnológiai úton. 
-  hét: Heterológ fehérjetermelés baktériumokban. 
-  hét: Heterológ fehérjetermelés élesztőkben. 
-  hét: Heterológ fehérjetermelés gombákban és magasabbrendű eukariótákban. 
-  hét: Metabolikus fluxusok analízise – módszertan és eddigi eredmények. 
-  Intracelluláris metabolitok metabolomikai vizsgálatához szükséges mintavétel („quenching”). 
 
A tantárgyhoz tartozó gyakorlat tematikája:
 Intracelluláris metabolitok metabolomikai vizsgálatához szükséges mintavétel („quenching”)
 és extrakció fonalas gombákban. Minták analízise HPLC segítségével.
 Kötelező és ajánlott irodalom:
-  Gow NAR, Robson GD, Gadd GM (eds.): The fungal colony Cambridge University Press, Cambridge, UK. 
-  Arora DK (ed.) Handbook of Fungal Biotechnology, 2nd Edition, Marcel Dekker, New York & Basel, 2004. 
-  Primrose SB, Twyman RM, Old RW (2001): Principles of Gene Manipulation: An Introduction to Genetic Engineering, 6th Edition. Oxford: Blackwell, 2001. 
-  Előadások anyagai.